Variedad más curada y valorada del famoso Comté con 24 meses de curación mínima, un “Gran Reserva” con sello francés. Con la curación su pasta se vuelve quebradiza y se oscurece. Su sabor, afrutado es intenso y prolongado en boca. Disponible en octavos y en pieza entera.

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Peso 4 kg
Peso

4 Kg Aprox

Marca

Vagne

Calidad

Leche Cruda, Vaca

Ficha Tecnica

COMTE

Valoraciones

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COMTÉ AOP EXTRA 24 MESES DE L. CRUDA 1/8 4 Kg/ Aprox

153,00€
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Es el queso preferido de los franceses, elaborado en pequeñas cooperativas de la zona de los alpes con leche cruda de vacas de las razas Montbeliarde y Simmental. Se necesitan 530 litros de leche para producir una rueda. Se caracteriza por su gran riqueza aromática. Maduración mínima de 24 meses. Disponible en octavos y pieza entera.
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Es el queso preferido de los franceses, elaborado en pequeñas cooperativas de la zona de los alpes con leche cruda de vacas de las razas Montbeliarde y Simmental. Se necesitan 530 litros de leche para producir una rueda. Se caracteriza por su gran riqueza aromática. Maduración mínima de 24 meses. Disponible en octavos y pieza entera.
Variedad más curada y valorada del famoso Comté con 24 meses de curación mínima, un “Gran Reserva” con sello francés. Con la curación su pasta se vuelve quebradiza y se oscurece. Su sabor, afrutado es intenso y prolongado en boca. Disponible en octavos y en pieza entera.

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Variedad más curada y valorada del famoso Comté con 24 meses de curación mínima, un “Gran Reserva” con sello francés. Con la curación su pasta se vuelve quebradiza y se oscurece. Su sabor, afrutado es intenso y prolongado en boca. Disponible en octavos y en pieza entera.

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