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Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada.
En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún.
Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.
Información adicional
| Peso | 300 grs Aprox |
|---|---|
| Origen | España |
Ficha Técnica
28 valoraciones en Hueva Maruca Extra Taco 300 grs
19,00€
19€/Kg
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Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada.
En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún.
Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.
Información adicional
| Peso | 300 grs Aprox |
|---|---|
| Origen | España |
Ficha Técnica
28 valoraciones en Hueva Maruca Extra Taco 300 grs
Buena calidad y buen servicio de entrega
13,45€
14,95€
18,35€
8,95€
8,20€
8,50€
13,50€
10,50€
El precio original era: 9,95€.9,50€El precio actual es: 9,50€.
8,65€
13,45€
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